- 08/2010 – heute Marché Restaurants Schweiz AG, Kemptthal:
Assistant Store Manager Burger King Glarnerland
Sicherstellen von BK Qualitätsstandards, Aktive Schichtführung, Personalbedarfs- und einsatzplanung, Betreuung des Micros-Kassensystems, Planung & Durchführung von LRM Aktionen, Durchführen von Inventuren, Bestellungen und Warenannahme, Aufsicht und Kontrolle des täglichen Geldverkehrs, Tages- und Periodenabschlüsse, Verantwortlich für Wartung und Instandhaltung - 05/2010 – 07/2010 McDonald’s Suisse Restaurants Sàrl, Crissier:
Assistant Trainee
Ausbildung zum Assistant Manager im Mcdonald’s Restaurant Wil/SG. - 12/2008 – 04/2010 Marché Restaurants Schweiz AG, Kemptthal:
Assistant Manager Burger King Glarnerland
Sicherstellen von BK Qualitätsstandards, Aktive Schichtführung, Kassenabrechnung - 09/2008 – 11/2008Marché Restaurants Deutschland GmbH,
Leinfelden-Echterdingen: Assistant Trainee
Ausbildung zum Assistant Manager im Burger King Restaurant Berlin, Buckower Damm - 01/2008 – 09/2008
McDonald’s Deutschland Inc., München: Crew-Chief
Verantwortlich für alle mit Herstellung und Verkauf verbundenen Aufgaben (Erstellen von Dienstplänen, Umsatzplanung, P&L Forecast/Ist Statements erstellen, Berechnen der Bestellung, Kostenkontrolle) im McDonald’s Sattelite- Restaurant Oranienburg, Bahnhofsplatz - 08/2005 – 01/2008
McDonald’s Deutschland Inc., München: Ausbildung
zum Fachmann für Systemgastronomie
Ausbildung in verschiedenen McDonald’s Restaurants im Grossraum Berlin 
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Benedikt Rollik
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